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        切忌乱保养!冬季养生 食疗才是关键

        2018年09月29日07:25 来源:环球网

        气已渐渐转冷,很多人开始服用维生素等保健品来增强体质。但专?#24050;?#31350;证明保健品并不能随意服用。下面就跟随《费加罗报》来了解一下冬季该如何正确服用保健品,进行保养。

        维生素C、益生菌、硒或锌都可以增强免疫系统。但根据研究,多数专家?#21697;?#29992;保健品其实是不必要的,除了一些特殊人群(更年期前的女性、幼儿等)。

        事实证明几乎所有的保健品效果都微乎其微。法国国家健康营养计划(PNNS)的主要发起人之一瑟齐 赫克伯格(Serge Hercberg)教授表示:“?#35789;?#20908;天?#34892;?#22810;病毒在传播,我们的免疫系统也不会因为补充保健品而加强。保持均衡饮食就足够了。”在法国,国家卫生安全局(Anses)和全国保健和医学研究所(Inserm)进行的调查显示,1/5的成年人和1/10的儿童每年至少服用一次保健品。换句话说,最不需要食物补充的人补充了最多!

        专家的另一个担心在于保健品与药物之间可能存在的相互作用,特别是含有镁的产品。?#28304;?009年建立了关于营养的规范标?#23478;?#26469;,法国国家卫生安全局(ANSES)已经统计了许多起由于服用保健品不当而造成的事故。事故中大约20%是影响到肝脏,18%是消化系统,16%是过敏,12%是神经或精神疾病。

        从长远来看,不?#21152;?#21709;?#34892;?#20005;重。正如法国国家农业研究所(INRA)研究员安东尼 费迪(Anthony Fardet)博士所解释的那样:“保健品服用之后会很快转化为对身体所需的营养成分,但会因缺乏与其他元素的协同作用而失去效力;甚至发生功能的改变。”因此,被称为抗氧化剂的营养素(有预防癌症的效果)可能成为促氧化剂。β-胡萝卜素或维生素原A就是很好的证明。

        总的来说,冬天来临时唯一对身体无害的保养方式就是合理饮食。(实习编译:党水旋 审稿?#21644;?#33673;兰)

        (责编:许晓华、杨迪)


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